Unsere Speisekarte
Mitten aus einer der schönsten Ecke Berlins stammt unser frisches, nachhaltiges Mitte - Catering. Unser Versprechen: Hochwertige Produkte, fair bezahlte Mitarbeiter und ein authentischer Auftritt. Wir lieben es sie als Gastgeber zu unterstützen und ihr Event individuell zu etwas Besonderem zu machen.
Das Frühstücks Buffet
Bulgur-Salat, Guacamole, Hummus, Gemüse-Sticks & veganer Käse
Reichhaltige Käse und Aufschnittvariation
Marmelade, Honig & Nussnugat-Creme
Verschiedene Bauernbrote zum Aufschneiden
Eine gemischte Brötchen Auswahl - von Vollkorn bis Schrippe.
Bulgur-Salat, Avocado - Tomaten - Salat, Guacamole, Hummus, Gemüse-Sticks & veganer Käse
Vegane Brotaufstriche
Reichhaltige Käse-Variation Marmelade, Honig & Nussnugat-Creme
Verschiedene Bauernbrote zum Aufschneiden
Eine gemischte Brötchen Auswahl - von Vollkorn bis Schrippe.
| Obstsalat Aus frischen Früchten |
5,90 |
| Yogurt Mit frischen Früchten |
3,90 |
| Müsli Verschiedene Müslisorten, Granola, Milch und Hafermilch |
6,90 |
| Obstplatte FFrisches geschnittenes Obst |
5,90 |
| Kaviar Auf Mini-Pfannkuchen & Crème fraîche. |
9,90 |
| Bio-Rührei |
4,90 |
| Bacon |
3,90 |
| Franzbrötchen |
3,90 |
| Croissant |
3,00 |
Belegte Sauerteigbrote oder Bagels:
- Avocado, Rote - Beete - Hummus, Dattelsirup, Sesam
- Getrocknete Tomaten, Frischkäse, Rucola, Parmesan
- Hähnchenbrust, Frischkäse, Tomate, Feldsalat, Honig-Senf-Topping /li>
- italienische Salami, Rucola, Käse, Tomate, Balsamicocreme
- Räucherlachs, Frischkäse, Kaviar - Topping
Preise auf Anfrage
(Ab 20 Brote/Bagels bestellbar)
Frühstück ab
25,90 € p.P.
Weihnachtsmenüs
Festliche Menüs schaffen mit saisonalen Köstlichkeiten eine warme Atmosphäre und unvergessliche Geschmackserlebnisse, die verbinden.
Speisekarte
Fingerfood
Caesar Salad
Vegetarisch oder wahlweise mit Hühnchen (2,00 Aufpreis).
4,90 €
Hackbällchen
In hausgemachter süß-scharfer Tomatensauce
6,90 €
Hähnchensticks paniert
An süß-saurer Soße4,90 €
Hähnchenspieße
An Erdnussdip
6,90 €
Chickenwings pikant
An Ranchdressing
6,90 €
Brotzeitspieße
Laugengebäck, Bratwürstchen, Leberkäse, Gurkchen, süßer Senf
4,90 €
Mini-Burger
Rindfleischpatty, Cheddar, Trüffelmayo
6,90 €
Mini Schnitzel Burger
Paniertes Minischnitzel, Bergkäse, Preiselbeeren
4,90 €
Mini Falafel
An Bulgursalat mit hausgemachtem Joghurt-Minzdressing
6,90 €
Karamellisierte Karotten
In Parmesankruste
5,90 €
Landbrotvariationen
Mit verschiedenen hausgemachten Dips
6,90 €
Griechischer Salat
Mit Feta, Tomate, Paprika, Gurke, Oliven
6,90 €
Rote Bete Carpaccio
Mit Ziegenkäse, Birne, Walnuss und Manukahonig
7,90 €
Rosmarinkartoffeln
An hausgemachtem Frühlingsquark
4,90 €
Tomate Mozzarella
An hausgemachtem Pesto
4,90 €
Italienischer Pasta Salat
Mit getrockneten Tomaten, Kräutern, Parmesan und Pinienkernen
5,90 €
Getrüffelter Pasta Salat
Mit frischem Trüffel und Parmesan
6,90 €
Antipasti Variation
Aus frischem Gemüse, hausgemacht
7,90 €
Bruschetta klassisch
Mit Tomaten, Knoblauch, Parmesan und Basilikum
6,90 €
Bruschetta "Rosso"
Mit Tomaten, Knoblauch, Parmesan und Basilikum6,90 €
Mini-Frühlingsrollen
An süß-saurer Soße
4,90 €
Bruschetta Rosso
Aus Tomaten, Knoblauch, Rucola-Salat & Parmesen mit einem roten Pesto
6,90 €
Wakame Salat
An Miso-Sesam-Dip
4,90 €
Zitronen-Aubergine
Gebratene Aubergine in einer köstlichen Zitronen-Knoblauchsauce
4,90 €
Blätterteig-Camembert-Häppchen
An Preiselbeeren
7,90 €
Wassermelonen-Feta-Salat
Mit frischer Minze
5,90 €
Gemüsesticks
An hausgemachtem Kräuterdip
5,90 €
Lachsröllchen
Mit Frischkäse und Dill
5,90 €
Blätterteigtaschen Variationen
Mediterranes Gemüse/Spinat/ Schinken-Käse
4,90 €
Ziegenkäse - Krönchen
Frischkäse, Schnittlauch und Zitrone
5,90 €
Dessert
Milchreis
Mit Zucker & Zimt oder Apfelkompott
5,90 €
Mousse au Chocolat
Hausgemacht mit viel Schokolade und Orangenraspel
6,90 €
Griechischer Joghurt
Mit früchten, Nüssen und Blütenhonig
5,90 €
Creme Brulee
Hausgemacht, mit Karamellsiertem Zucker
5,90 €
Obstsalat
An Vanille-Joghurt
5,90 €
Heidelbeer - Pfannkuchen
Pfannkuchen gefüllt mit Heidelbeerkompott
7,90 €
Puddingschneckchen
Plunderteig gefüllt mit leckerem Vanillepudding
5,90 €
Buffets
Wir bieten Ihnen gerne die Möglichkeit, in Absprache mit Ihnen ein individuelles Buffetmenü ganz nach Ihren Vorstellungen zu erstellen. Von internationaler Küche bis zu deutscher Hausmannkost ist hierbei alles möglich.
Für die anstehende Grillsaison präsentieren wir eine Auswahl an vielfältigen BBQ-Buffets. Unser erfahrenes Team grillt live und sorgt dafür, dass Ihre Sommerfeier vor Ort zu einem unvergesslichen Erlebnis wird
BBQ Buffet "Basic"
- Salatbar
- Kartoffelsalat nach „Großmutters Art“
- Hausgemachter Nudelsalat
- Sommerliche Blattsalate
- Frisches Landbrot mit Dip
- Vom Grill
- Knusprige Hähnchenschenkel
- Bratwurst
- Nacken-Steak
- Geröstetes Knoblauchbrot
- Dessert
- Frisches Obst
- Preis p.P. 35,90 €
BBQ Buffet "Greek"
- Salatbar
- Sommerliche Blattsalate
- Gurkensalat mit Dill und Knoblauch
- Griechischer Bauernsalat mit Feta
- Gemüsesticks mit Joghurt und - Tomatendip
- Griechische Oliven
- Brot und Tzatziki
- Vom Grill
- Schweinenackensteaks in Kräuter - Knoblauch - Marinade
- Hähnchenschenkel in Rosmarin - Thymian -Marinade
- Bratwurst
- Kräuter - Halloumi mit veganen Dips
- Backkartoffeln mit Tzatziki
- Dessert
- Griechischer Joghurt mit Weintrauben, gerösteten Nüssen und Blütenhonig
- Frisches Obst
- Preis p.P. 35,90 €
BBQ Buffet "Italian"
- Salatbar
- Tomate - Mozzarella mit Basilikum und Balsamico
- Italienischer Pasta Salat „rosso“
- Hausgemachte Antipasti
- Italienisches Landbrot mit verschiedenen Dips
- Vom Grill
- Hähnchenbruststeaks in Kräuter - Joghurt - Marinade
- Schweinenacken in mediterran - pikanter Kräutermarinade
- Kräuterbratwurst
- Grillkäse
- Gegrilltes Gemüse mit veganen Dips
- Dessert
- Profiteroles
- Frisches Obst
- Preis p.P. 35,90 €
BBQ Buffet "American"
- Salatbar
- Bunte Blattsalate mit American Dressing
- Cole Slaw
- Röstkartoffelsalat
- Tex Mex Salat
- Geröstetes Knoblauchbrot
- Vom Grill
- Spareribs in Honig – BBQ – Marinade
- Nackensteaks in Senf – Bier – Marinade
- Chickenwings mit Ranchdressing
- Baked Potatoes mit Sour Cream
- Gegrillte Maiskolben mit Kräuterbutter
- Dessert
- Brownie mit Vanille – Marshmellow -Topping
- Frisches Obst
- Preis p.P. 35,90 €
BBQ Buffet "Veggie"
- Salatbar
- Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing
- Mediterraner Kartoffelsalat
- Bunte Blattsalate mit frischen Kräutern
- Rucola - Spinat - Salat mit Tomaten, roten Zwiebeln und Pinienkernen
- Verschiedene Toppings: Feta, Minimozzarella, Ziegenkäsecrumble
- Frisches Landbrot mit Dips
- Vom Grill
- Grill Gemüse
- Vegane Bratwurst
- Chickenwings mit Ranchdressing
- Marinierter Grillkäse
- Dessert
- Veganer Cheesecake mit frischen Beeren
- Frisches Obst
- Preis p.P. 35,90 €
Buffets
Wir bieten Ihnen gerne die Möglichkeit, in Absprache mit Ihnen ein individuelles Buffetmenü ganz nach Ihren Vorstellungen zu erstellen. Von internationaler Küche bis zu deutscher Hausmannkost ist hierbei alles möglich.
